Capitelle Blanc 2021 – AOC Costières de Nîmes – NOTE DE 92/100 « Le nez agit comme une invitation à la gourmandise avec de l’abricot confit, la cire d’abeille et un côté miellé vraiment charmeur. La bouche se poursuit dans un esprit similaire et tout aussi réussi, alors qu’une belle fraîcheur s’invite également, avec du melon frais, puis des amers persistants en finale. »
Capitelle Rosé 2021 – AOC Costières de Nîmes – NOTE DE 91/100 « A maturité, un rosé à part, cuivré de robe, joliment épicé au nez, d’une suavité et d’une douceur de texture très séduisante. Détendu, complexe, enrobé d’un boisé très ajusté à la matière, un rosé d’amateur, tactile, prêt à passer à table sur une daurade grillée au thym. »
90 points pour le Terre d’Argence Rouge 2021, Costières de Nîmes
90 points pour Le Capitelle Rouge 2020, Costières de Nîmes
90 points pour Le Capitelle Blanc 2021, Costières de Nîmes
90 points pour L’Equinoxe 2020, Costières de Nîmes
« Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et de la faune de la région. Ça mérite le détour. »
Fleur d'Eglantine 2023 - AOP Costières de Nîmes - NOTE DE 9/10 sur le célèbre site néerlandais De Grote Hamersma
« D’accord. Juste entre nous. Ne le dites à personne. C’est un rosé splendide à un prix dérisoire. Subtil, plein de caractère, pur. Biodynamique, donc avec des étoiles favorables. Pas besoin d’y croire, ça marche. Goûtez-le. Une nature déjà idyllique. Un vin d’un monde sans chichis et sans misères. Un vin qui nous réconforte dans ce monde plein de tracas. Appréciez, et comme le producteur, donnez quelque chose de beau à un autre être humain. Ce vin. Et ne vous oubliez pas. »
Capitelle Blanc 2021 - 10 délicieux vins blancs du sud de la vallée du Rhône à petits prix
Note Le Figaro : 92/100
« Le nez agit comme une invitation à la gourmandise avec de l’abricot confit, la cire d’abeille et un côté miellé vraiment charmeur. La bouche se poursuit dans un esprit similaire et tout aussi réussi, alors qu’une belle fraîcheur s’invite également, avec du melon frais, puis des amers persistants en finale. »
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