Guide Dussert-Gerber 2020
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François COLLARD, ingénieur agronome et oenologue, fait ses premiéres armes au Château Lafite-Rotschild dans le Médoc, et regagne l’exploitation familiale en 1990. Un travail précis dans le vignoble associé à un goût de l’innovation se concrétise par la première mise en bouteille sur le millésime 1993. Le style des vins de Mourgues du Grès est lancé. Son épouse Anne le rejoint sur le domaine en 1995 pour le seconder dans cette aventure. Domaine certifié Agriculture Biologique.
Nous avons dégusté et apprécié ce Costières de Nîmes rouge Terre d’Argence 2016, au nez de violette et de fruits rouges surmûris, un fin ferme et dense, de robe pourpre soutenu, aux tanins structurés mais souples.
Ainsi que cet IGP Pont du Gard Blanc Terre d’Argence 2017 vieilles vignes de Viognier et Petit Manseng avec une touche de Roussanne, qui dégage de subtils arômes d’amande et de tilleul, suave en bouche mais de caractère vif, d’une jolie finale.