Guide des vins-Bettane & Desseauve 2019 p 892


Guide des vins-Bettane & Desseauve 2019 p 892

Guide des vins-Bettane & Desseauve 2019 p 892
***

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne COLLARD proposent des circuits pédestres et VTT autour de la pro0priété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ca mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

♥ Coup de cœur : Capitelles blanc 2015 : Gras et capiteux, il développe des arômes anisés sur de superbes épices. A ne louper sous aucun prétexte.  15/20

Equinoxe 2013 : 15/20

Capitelles rosé 2016 : 14.5/20

Capitelles rouge 2015 : 14.5/20

Galets dorés 2017 : 13.5/20

Terre d’Argence blanc 2016 : 15/20

Terre d’Argence rouge 2015 : 14/20