Cette propriété figure régulièrement parmi les meilleurs producteurs de l’appellation Costières de Nîmes. Elle élabore des vins dans un style que nous apprécions particulièrement. Ils affichent un fruit éclatant. Là où trop d’autres domaines pèchent par une recherche absurde d’extraction massive, Mourgues du Grès propose des vins frais, gourmands, structurés. La propriété décline sa gamme en trois qualités, allant des simples mais très francs Galets, jusqu’à l’ambitieux Capitelles. Les blancs sont élégamment épicés avec une belle sève en bouche…
Capitelle Blanc 2013 reste un peu marqué par une note de moka et de caramel, mais le fruit en bouche s’en accommode. Il gagne en volume ce qu’il perd en énergie et en intensité – 14,5/20
Avec ses notes de figues et de cerises à l’eau de vie, la Cartagène est un joli vin friand doté d’une belle complexité olfactive.
Château Mourgues du Grès : l’incontournable des Costières de Nîmes
François Collard a hissé le château Mourgues du Grès au sommet des Costières de Nîmes. Il mène aujourd’hui 65 hectares de vignes en bio et, avec une régularité de métronome, met au point de délicieuses cuvées.
La cuvée à ne pas manquer : IGP Pont du Gard Terre d’Argence blanc 2014 – 15/20
Pourtant à dominante de viognier, ce blanc doré garde une chair savoureuse (fruits jaunes), sapide et salivante. Un délicieux blanc d’apéritif ou de table.
Capitelles Rosé 2013 – 17/20 Un aspect légèrement toasté donne une indéniable séduction à un nez modelé par le fruit. Remarquablement constituée dans un style onctueux, la bouche tire part d’un noble effet boisé, y gagne de la suavité tout en restant alerte.
Galets Rosés 2014 ♥ – 16/20 Des senteurs de fruits rouges forment un préambule charmeur. En bouche, c’est toute une dynamique de fraîcheur qui sillonne une matière respectable et confère de la vitalité à un goût délectable d’où émerge une minéralité du meilleur effet.
Nez légèrement réduit qui part sur le cuir. Le fruit est bien présent. La bouche est profonde et soyeuse avec un vrai jus. Elle offre des tanins mûrs et bien patinés. Il y a du volume, du fruit et de la finesse.
Capitelles – Blanc 2013
Il dévoile un joli nez qui sent la pomme au four. Il est riche et gras. C’est un vin du Sud qui assume bien son épaisseur de fruit avec une belle minéralité en retour. Beau vin consistant. Équilibré très réussi.
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