Rôti de porc aux coingsRecette, Vin rosé Recette d’Anne Collard, pour : Capitelles rosésLes Ingrédients :1 rôti de porc6 coingsSel, poivre,1. Couper les coings en quart (conserver la peau)2. Dorer le rôti en cocotte3. Ajouter les coings et faire cuire à feux doux 30 min4. Accompagner d’une semoule de couscous épicée