Terre d’Argence Blanc 2015 – Assemblage de viognier, de petit manseng et de roussanne, cxe vin dévoile un nez très floral accompagné de notes boisées. Arômes auxquels fait écho un palais frais et tendu, de bonne longueur. Garde 2017-2021 Accord : Koulibiac
Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser […]. En été, François et Anne COLLARD proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ca mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.
Cuve 46 2016 – 13/20 Equinoxe 2013 – 14.5/20 Capitelles rouge 2015 – 13.5/20 Capitelles Rouge 2013 – 14.5/20 Capitelles Blanc 2013 – 15/20 – p 856 sélectionné parmi « Les vins du Rhône Sud de l’Année » : Magnifique fraîcheur sur une explosion de fruits et d’épices Terre d’Argence Rouge 2013 – 15/20 Terre de Feu 2015 – 13.5/20 IGP Pont du Gard Terre d’Argence Blanc 2015 – 14.5/20
L’oeil : L’aspect est limpide et la robe rouge rubis avec des reflets violines. Le nez : Au premier nez, le bouquet est discret et fruité, laissant deviner des parfums de framboise, menthe et rose. La bouche : Ce vin présente un profil équilibré, léger, plaisant, et une finale chaleureuse. Vieillissement : 2-3 ans – Décantation : Oui – Temp.de Service : 16°
L’un des costières de Nîmes les plus réputés. Le château présente en outre une « lecture paysagère » des différents vins (circuit VTT ou pédestre, réserver).
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