MICHELIN LANGUEDOC-ROUSSILLON
L’un des costières de Nîmes les plus réputés. Le château présente en outre une « lecture paysagère » des différents vins (circuit VTT ou pédestre, réserver).
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VINS DU SUD ET LEURS ACCORDS GOURMANDS – Michel Mastrojanni – Edition Edisud
Vins de gourmandise
En matière d’accords, les Costières de Nîmes en offrent pour tous les goûts. C’est le style du vin qui fait loi… On aime aussi le tartare de thon avec le rosé du « Château Mourgues du Grès » et le pigeonneau rôti avec le rouge du même domaine.
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TERRE DE VINS N°45 Janvier/Février 2017
Languedoc 180 cuvées au top – P. 79
Terre d’Argence – Blanc 2014 – 15,5/20
Ce beau vin offre un bouquet intense et complexe de fruits jaunes(abricot, pêche, mirabelle), des notes anisées de fenouil sauvage, des touches de fleurs blanches (aubépine, acacia) de tilleul, verveine et un grillé toasté soigné et bien intégré. La bouche enveloppante, gourmande, laisse la bouche fraîche grâce à sa finale anisée. Sur un poulet sauté au wok avec des légumes croquants.
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GUIDE DES VINS GILBERT & GAILLARD
Capitelles – Rouge 2011 – 88/100
Robe grenat soutenu, reflet violines. Nez engageant, fruit noirs mûrs, vanille, fines épices, herbes aromatiques. Attaque suave, belle matière fondue, concentrée, puissante, bien alerte. De la maîtrise. Dans quelques années on l’ouvrira sur une daube.
Château La Tour de Béraud Vieilles Vignes – Rouge 2011 – 84/100
Robe grenat sombre. Nez chaleureux, savoureux, finement épicé, fruits noirs, subtiles touche vanillée. Attaque suave, bouche capiteuse, généreuse, portée par une belle fraîcheur enveloppée. Joli accent sudiste, clair, net, persuasif.
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LE GUIDE DES VINS DE FRANCE 2017 – Bettane & Desseauve (p. 882)
Véritable pionner du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser…
Les vins : domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.
Terre d’Argence – Blanc 2013 – Coup de ♥ – 16/20
Magnifique exemple d’assemblage réussi, où chaque élément construit un ensemble très harmonieux.
Complexe et raffiné, le viognier donne ses notes florales, la rousssanne ses épices et herbes aromatiques, le grenache souplesse et richesse. Fin et tendu, c’est un régal.
Galets Dorés Blanc 2015 – 13,5/20
Capitelles Blanc 2013 – 14/20
Cuve 46 Rouge 2015 – 13/20
Capitelles Rouge 2013 – 13,5/20
Terre d’Argence Rouge 2012 – 14,5/20
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